De foto’s van de Cask Six “Bang for your Bucks” tasting zijn toegevoegd aan onze fotogalerij. Ga gerust eens een kijkje nemen!

Alvast bedankt aan alle aanwezigen! Ik heb me weer enorm geamuseerd en kijk met veel plezier uit naar onze Super deluxe Islay tasting die we gaan geven op 2 november 2006. Onze laatste tasting in 2006 en we gaan er een ferme lap op geven!

Cheers,

Bert

1995 is het jaar dat het begon voor mij. Midden in mijn studententijd deden een vriend (laddie Arthur) en ik mee aan een prijsvraag bij de Rob Roy film. De eerste prijs:een reis naar schotland. Die wilde we graag winnen. Et werd de tweede prijs. Tot onze grote teleurstelling. Een 4,5 liter fles Johnnie Walker Red label. Dat werd mijn allereerste whisky ervaring. Ik heb er foto’s van: vies vonden we het. We spuugden het direct uit. Maar ja 4,5 liter sterke drank in een studentenhuis, dat gaat nog wel een keer geprobeerd worden. We leerde het drinken. En zelfs lekker vinden. Het jaar erop gingen we alsnog (met laddie Bob) vier weken door Schotland toeren. En dan kom je onvermijdelijk ook in aanraking met de single malt. Onze eerste distilleerderij: de Glenturret (nog zonder de Famouse Grouse experience). Al snel gevolgd door de Blair Athol.

Daarna ging het snel. Iemand adviseerde mij alvorens de fles half leeg is een nieuwe te kopen. Omdat op die manier je kunt vergelijken en ontdekken wat je lekker vind. Een goed idee op zichzelf. Maar dat heeft er toe geleid dat er inmiddels zo’n 220 malts open staan bij mij thuis. En ik nog steeds blijf ontdekken. Heerlijk. Gelukkig gaat er ook wel eens wat op, want de ruimte is beperkt. Daar is overigens ook weer een andere oplossing voor gevonden. Verhuizen. Vanaf half oktober zal ik de beschikking hebben over mijn eigen whiskykelder. Een kleine 50m2 , met bar. Een ieder die graag een keer komt proeven is van harte uitgenodigd. Schotland wordt inmiddels zo ongeveer jaarlijks bezocht. En dan neem je soms wel eens een leuk souvenir mee. Zo zijn wij (laddies Bob, Arthur en ik) alweer bijna vijf jaar de trotse vaders van ons eigen vat Bruichladdich. Cask 311. Bruichladdich Distillery, Islay, Schotland als iemand hem een kaartje wil sturen. Iets waar wij tot nog toe al enorm veel lol van hebben. En waar wij ook onze nickname aan ontleend hebben. Veel meer hierover op www.bruichladdies.nl

Al wat jaren organiseren wij enkele keer per jaar een proeverij met een groeiende groep vrienden. Gewoon bij de mensen thuis. Mocht iemand een keer mee willen komen, laat maar even weten. En zoals een aantal van jullie al wel zal zijn opgevallen mag ik ook graag de diverse festivals bezoeken. In Leiden zijn we sinds een aantal jaar aanwezig als gids, om de mensen door de whisky jungle te leiden. Samen met laddie Bob organiseren wij ook whiskyreizen www.whiskyreizen.nl) en doen we regelmatig proeverijen.(www.whisky-proeverij.nl). Ik mag ook graag foto´s nemen van de diverse whisky events. Wellicht heeft u zichzelf al wel eens terug gezien op www.teuneneline.nl. ook helpen we onze lokale slijter met bijvoorbeeld zijn Whisky Walk Peat Night (www.whiskycompany.com). Zo genoeg reclame gemaakt

Waar een tweede prijs al niet toe kan leiden. De fles heb ik nog steeds overigens. En hij is nog niet leeg. Het mooie van whisky is dat er altijd een prettige sfeer omheen hangt. Het leukste voor mij blijft elke keer weer nieuwe mensen en oude bekenden ontmoeten en samen van de whisky genieten. En natuurlijk elke keer weer mooie nieuwe whisky ontdekken.

Favoriete festivals
Londen
Leiden
Limburg
Leusden

Favoriete whisky´s
Hangt sterk af van moment en de bottleing, maar algemeen
Ardbeg, Lagavullin, Laphroaig, Bruichladdich, Scapa, Highland Park, Talisker, Glenrothes, Longrow, etc.etc.

Favoriete boeken
Peat, smoke and spirit – Andrew Jefford
A liquid history – Charles Maclean
Whisky Bible – Jim murray
Whisky a la carte – Bob Minnekeer
Road to Graigellachie – Hans Offringa

Zoals bij John Glaser in zijn kantoor aan de muur hangt±
Above all share and enjoy!

Hoewel ik eigenlijk een Rum liefhebber ben, blijft Whisky een mooie drank voor mij. Het begon allemaal dik 20 jaar geleden met een Whisky-Cola en een Rum-Cola, omdat ik geen bierliefhebber ben. De hobby is een beetje uitgegroeid tot een halve baan, want ik schrijf momenteel voor meerdere bladen (en meestal gaat dit over Whisky). Mijn kast bevat honderden flessen Rum en tientallen met Whisky. Beide blijven in aantal groeien, want ik koop sneller dan ik drink.

Ik heb geen echte voorkeur voor merken of leeftijden, dat vind ik voor de mensen die graag moeilijk doen. Door een voorkeur te hebben sluit je meestal andere merken buiten, en dat wil ik absoluut niet. Ik wil als het kan alles proeven, en het liefst met gelijkgezinden. Uiteraard heb ik dan ook mijn voorkeuren, maar ik blijf verder kijken dan mijn neus lang is. Whisky of Rum beperk ik me dan ook niet toe. Cognac, Armagnac, Grappa, Bourbon. Overal bestaan mooie soorten. Ik heb onlangs met Jimmy Bedford van Jack Daniels Bourbon geproefd. Ook daar zitten hele mooie soorten bij, ook met de naam Jack Daniels erop. De mooiste vond ik zelf Prichard’s Double barreled, een Bourbon die hier niet te verkrijgen is (hoewel hij wel in mijn kast staat). Mijn favoriete gebieden heb ik natuurlijk wel: Islay en Orkney. Ik hou van de rokerige en zwaardere soorten, maar een mooie Glen Ord vind ik ook niet verkeerd, Zeker niet als hij van Samaroli komt.

Ik hoop dat de kennissenkring verder gaat groeien, zodat ik meer gelijkgezinden (= openminded) kan ontmoeten en kan trakteren (of getrakteerd worden) op schitterende dranken die de naam Whisky hoog houden. Ik hoop velen van Cask Six dan ook eens te kunnen ontmoeten op een festival her en der.

Hier nog een paar kleine lijstjes:

Mijn favoriete festival top 3:
IWF Leiden
WFNN Groningen
Pot still Festival van Wees

Laatste aankoop:
Ardbeg 25 jaar

Favoriete schrijver:
Jim Murray

Ik heb geen webname dus ik heet gewoon René van Hoven, en als je gek wilt doen heet ik Ré.